Le bien-être de nos lapins nous a toujours tenu très à cœur. Au fil des ans, Lonki a toujours été un précurseur. Vous vous demandez dans quel domaine ? Tout simplement dans l’évolution de notre élevage de lapins vers des alternatives plus respectueuses des animaux. Depuis 2009, l’élevage de lapins en Belgique et aux Pays Bas est systématiquement adapté aux spécifications du « lapin de parc », plus respectueuses des animaux.

Le « lapin de parc » a été largement développé par Lonki pour devenir une forme d’habitat qui est considérée dans toute l’Europe comme une possible future norme minimale.

Ce système d’élevage est réglementé par la loi (AR du 29 juin 2014) et est en outre garanti par le label LAPIN DE PARC.

Les lapins de parc vivent en groupe et tout un ensemble de mesures respectueuses des animaux a été mis en place :

  • Les lapins ont beaucoup plus de place pour eux
  • Du matériel à ronger leur est offert
  • Du fourrage grossier supplémentaire : foin ou paille
  • Le sol est en plastique
  • Abri : tubes et tremplin
  • Aucune restriction de hauteur
  • Les lapins peuvent s’étirer, sautiller, se tenir debout, sauter et jouer
Lapin de parc - Lonki Food Group

Les lapins de parc respirent le calme et le bien-être, ce qui se traduit par une viande de qualité encore meilleure.

Qui plus est, le lapin est l’une des viandes les plus saines :

  • Teneur extrêmement faible en matières grasses, en cholestérol et en calories
  • Facile à digérer et exceptionnellement tendre
  • Idéal pour toutes les techniques de cuisson, même pour le barbecue
  • Délicieusement savoureux !

Lapin frais

Comme produit de base, Lonki propose du lapin frais sous les formes les plus diverses.

Une sélection de notre assortiment fraîcheur pour les détaillants, grossistes et fabricants :

  • Lapin entier ou découpé
  • Parties du lapin : râble, cuisses, épaules, filets, côtelettes, viande pour la transformation…
  • Spécialités marinées ou non
  • Préparations

Lapin surgelé

Lonki propose une large gamme de produits surgelés à base de lapin.

Forte de sa qualité élevée, d’un large éventail de possibilités d’emballage et d’une approche orientée client, l’entreprise Lonki est devenue au fil des années un partenaire apprécié des différents canaux de vente de lapin surgelé (détaillants, traiteurs, grossistes, industrie de la viande, négociants…) avec divers produits :

  • Lapin entier et découpé
  • Parties du lapin : cuisses, râble, demi-avants, épaules, côtelettes
  • Viande de lapin : filets, viande désossée des épaules et des cuisses, poitrine
  • Foies de lapin
  • Nourriture pour animaux de compagnie

Grâce à notre large gamme de produits et à la flexibilité de nos emballages, nous pouvons répondre à presque toutes les demandes de nos clients.

Toutes les informations sont disponibles auprès de
Nancy van Bogaert

Un partenaire a son mot à dire

Pour nous, Lonki est le partenaire idéal. Dans notre activité, nous insistons sur de bons accords, une vision claire et une gestion commerciale professionnelle. On retrouve chacun de ces points chez Lonki ! En outre, Lonki est une entreprise moderne qui cherche constamment à innover, ce qui nous conforte dans l’idée que nous avons choisi le bon partenaire.

Miranda & Mark Hendriks
Hendriks Rabbit Farm

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